quiche - Lucia saveurs légères et gourmandes

quiche

22 septembre 2015

quiche sans pâte à la blette et à la brousse

C'est en feuilletant le dernier numéro du magazine weight watchers que l'idée de cette recette m'est venue. C'est simple, délicieux et peu calorique. Au total Ingrédients Une petite botte de blette Un bouquet de basilic4 oeufs 100 g de farine (j'ai mis...

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Tags: quiche, oeufs, ail, basilic, blette, huile d'olive, farine, farine complète

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25 août 2013

Tarte provençale aux épinards et aux épices

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte aux épinards. Je l'ai agrémentée d'un mélange d'épices à la provençale que j'ai composé avec de l'origan, des tomates séchées, de l'ail séché etc. A tout cela j'ajoute de la poudre d'amande qui se marie...

Posté par lucia-stella à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, tomates, parmesan, ail, tomates séchées, poudre d'amande, huile d'olive, quiche aux épinards, épinards, oignons blancs, herbes de provence, origan, épices

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30 décembre 2012

quiche au saumon et à la blette

La blette est un légume que j'aime beaucoup. Je la cuisine très souvent surtout en quiche. Un peu d'histoire: La blette est un légume ancien, elle est apparue autour du bassin méditerranéen et s'est répandue vers l'Est dès l'époque préhistorique. Cette...

Posté par lucia-stella à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, quiche, saumon, oeufs, blette, huile d'olive, feuille de blette, vert de blette, saumon fumé, crème fraîche, sauge

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20 septembre 2012

Torta di riso ou la quiche au riz

Cette quiche est à elle seule un plat complet qui cale vraiment les affamés! Elle est issue de la cuisine piémontaise traditionnelle. Le Piémont abrite dans ses vallées le plus grand grenier à riz d'Europe, notamment à Vercelli où les mondine (les repiqueuses...

Posté par lucia-stella à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, courgettes, quiche, pistou, huile d'olive, gorgonzola, farine, grana padano

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26 février 2012

Quiche lorraine légère

Hummm la quiche lorraine!!! on adore!!! voilà une petite recette de quiche lorraine bien légère que j'ai trouvé dans le dernier numéro de Maxi cuisine. Franchement j'ai essayé et on a adoré! je la referai sans problème car elle est parfaite. J'ai légèrement...

Posté par lucia-stella à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quiche, échalote, jambon cru, farine, sel de guérande, noix de muscade oeufs, quiche lorraine

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24 juin 2011

Quiche au saumon

Une petite quiche pour les jours où on veut un plat facile à faire, rapide à préparer et surtout léger! J'ai préparé cette recette avec du saumon surgelé que j'ai fait décongeler toute la journée au frigo. C'est pas de la gastronomie complexe mais un...

Posté par lucia-stella à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, quiche, saumon

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