Lucia saveurs légères et gourmandes

30 juin 2011

muffins aux pommes rhubarbe

Si vous trouvez encore de la rhubarbe chez votre maraîcher, n'hésitez pas à en acheter! c'est la fin de la période, et c'est un fruit délicieux qui se consomme agréablement avec des pommes! J'ai réalisé ces muffins pour le petit déjeuner mais on peut...

Posté par lucia-stella à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, rhubarbe

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2011

Roulé de dinde à la provençale

Voilà une petite recette facile et rapide à faire. Elle est en plus très légère car la dinde est une viande fine et peu grasse. J’ai choisi de faire cuire ce roulé dans le panier du cuit vapeur car j’avais beaucoup de choses à faire et pas la possibilité...

Posté par lucia-stella à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dinde, jambon, mimolette, pistou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juin 2011

Le brownie à la façon de Katarine Hepburn

J’ai eu l’idée de faire cette recette pour l’anniversaire de ma fille qui adore le chocolat ! Elle me vient tout droit du blog d’Isa qui est une véritable mine d’or culinaire et que je recommande à toutes les gourmandes ! Vous trouverez donc ici la recette...

Posté par lucia-stella à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Hepbrun, bonbons, brownie, cannelle, capuccino, vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 juin 2011

Pâté de pommes de terre

La pomme de terre est un légume riche en vitamines qui a apporte une bonne satiété. Elle est cultivée depuis 8000 ans avant Jésus Christ et pousse à plus de 2000 mètres d'altitude sur les hauts plateaux andins. Elle a été importée en Europe au XVIe siècle...

Posté par lucia-stella à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de muscade, pomme de terre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 juin 2011

Tomates farcies au surimi

En ce début d'été l'envie de fraîcheur est forte dans nos papilles! chez moi les températures dépassent les 30°c la journée et le soir quoi de mieux que de croquer dans une salade fraîche!!! Voilà un petit plat très facile à réaliser et délicieux qu'on...

Posté par lucia-stella à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: câpres, oignons, fromage blanc, tomates, coriandre, cornichon, surimi

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2011

charlotte au chocolat

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de ma fille! elle fête ses trois ans et adore le chocolat. Commence donc ici une longue série de gâteaux que je vais réaliser pendant deux jours pour ma fille car on est invité de partout pour célébrer ce joyeux moment!...

Posté par lucia-stella à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: charlotte, biscuits cuiller, chocolat, oeufs

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 juin 2011

Sauté de courgette du jardin au poulet et à l'estragon

Ma voisine qui a un potager splendide m'a donné quelques courgettes striées de Naples. J'en avais déjà goûté en allant à Naples, mais là j'avoue que ça a été un pur plaisir de les cuisiner soit même. Elles sont magnifiques et surtout délicieuses!! Elles...

Posté par lucia-stella à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, poulet, courgette striée de Naples, estragon, échalote

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2011

Cake aux légumes (ou que faire avec du céleri rave?)

Mais que faire de ma demi boule de céleri rave qui traine dans le fond de mon frigo? pourquoi pas un petit cake aux légumes! en ce début d'été qui arrive, rien de tel par cette chaleur qu'un cake léger, frais et plein de vitamines pour faire le plein...

Posté par lucia-stella à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, roquefort, cake aux légumes, carotte, céleri rave

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 juin 2011

Quiche au saumon

Une petite quiche pour les jours où on veut un plat facile à faire, rapide à préparer et surtout léger! J'ai préparé cette recette avec du saumon surgelé que j'ai fait décongeler toute la journée au frigo. C'est pas de la gastronomie complexe mais un...

Posté par lucia-stella à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, quiche, saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2011

charlottes aux framboises très légère!

Me revoilà après quelques jours de coupure internet à la maison.... dur dur de vivre presque une semaine sans ouverture sur le monde!! Je reviens avec une excellente recette que j'ai réalisée dimanche: la mousse à la framboise décorée de fraises. C'est...

Posté par lucia-stella à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, biscuit rose de Reims, boudoir, charlotte, fromage blanc, liqueur de mûre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>