Lucia saveurs légères et gourmandes

30 mai 2012

Flan d'asperges blanches

Ce flan d'asperges blanches est un accompagnement idéal avec des grillades ou une salade. Il est facile à réaliser et vraiment léger! On peut aussi bien le réaliser avec des asperges fraîches qu'en bocal. 2 bottes d'asperges blanches - ou vertes- 2 oeufs...

Posté par lucia-stella à 09:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, oeufs, sel aux 11 condiments, asperge, fromage râpé maïzena

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27 mai 2012

Tomates farcies à la sardine parfumée au thym et citron

Voilà une petite entrée fraîche et bien légère pour déguster les savoureuses sardines de la perle des dieux. Celles-ci ne contiennent pas d'huile mais du thym et du citron. Une saveur délicieuse qui s'accompagne parfaitement avec la sardine! 4 tomates...

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Tags: citrons, thym, fromage blanc, tomates, ciboulette, thon, sardine

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26 mai 2012

Biscuits complet aux flocons d'avoine et aux noisettes

J'ai trouvé cette recette sur le blog de christelle. Ce sont de délicieux biscuits complets aux flocons d'avoine, farine complète et sucre complet. Ils sont vraiment délicieux et bien croustillants! Pour 16 biscuits 1 oeuf 100g de sucre complet 150g de...

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Tags: noisette, oeufs, biscuit, beurre, sucre cassonade, farine complète, flocon d'avoine

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25 mai 2012

Pasta alla primavera

Voilà une recette du printemps que j'ai trouvé chez chiara sauf qu'il n'y avait que l'image alléchante car le lien était coupé. J'ai donc un peu improvisé pour obtenir une recette ressemblant à la photo! pour 4 personnes: 150g de petits pois surgelés...

Posté par lucia-stella à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, carotte, pâtes, huile d'olive, poireau, sauce soja, asperge, sauce sukiyaki, petit pois, spaghetti

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24 mai 2012

pain pagnotta

Le pain comme en Italie vous en rêvez? le voici!!! c'est un pain à base de lait qui se mange aussi bien sucré que salé, un pur régal à réaliser dans la machine à pain. Mettre dans l'ordre dans la machine 315g de lait 530g de farine 1 sachet de levure...

Posté par lucia-stella à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, farine, lait, levure boulangère, sucre, pain italien, pain pagnotta

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23 mai 2012

fromage blanc au flocons d'avoine, salade de fruits frais à la menthe

Encore une recette que j'ai piqué dans le dernier numéro d'Avantage cuisine sur les recettes légères! Cette fois ci c'est un délicieux dessert que nous avons tous adoré! 100g de fraises 150g de framboises 2 kiwis 1/2 mangue un petit bouquet de menthe...

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Tags: fraise, framboise, fromage blanc, menthe, flocons d'avoine, sirop d'agave, kiwi, mangue

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22 mai 2012

Cake aux épinards et aux oeufs

Voilà une excellente recette de Giada de Laurentiis! C'est un véritable plat complet qui se déguste en toute légereté. Pour 6 personnes 1,5kg d'épinards surgelés 3 oeufs 220g de pain paysan avec beaucoup de mie 2 oignons 1 cuillère à soupe de lait 30g...

Posté par lucia-stella à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignons, oeufs, parmesan, pain, menthe, huile d'olive, épinards, oeuf dur, lait

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19 mai 2012

petits gâteaux au miel et à la fleur d'oranger

Par un beau dimanche de printemps j'ai réalisé cette recette très simple et savoureuse que j'ai pioché sur le blog pour occuper les doigts. Une belle réussite et des gâteaux excellents avec un thé! 2 oeufs 50g de beurre 60g de miel 1 cuillère à soupe...

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Tags: miel, oeufs, amandes effilées, farine, beurre, levure, eau de fleur d'oranger

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17 mai 2012

Fougasse aux tomates et aux herbes

Pour cette recette je me suis inspirée de la fougasse aux olives que j'ai trouvé sur le blog de vegecarib. J'ai seulement remplacé les olives par des rondelles de tomates et un peu d'herbes de provence. Une super recette et un régal! Avec une machine...

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Tags: tomates, huile d'olive, Terre Exotique, herbes de provence, farine, levure boulangère, fougasse

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16 mai 2012

Galettes légères au chocolat

Une petite pause gourmande en toute légèreté? voilà des galettes rapide à préparer et délicieuses! Pour 20 galettes 1 pt l'une 1 oeuf 80g de cassonade (peut être un peu moins car j'ai trouvé que c'était trop sucré) 125g de farine 10cl de crème liquide...

Posté par lucia-stella à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pépite de chocolat, farine, crème liquide, levure chimique, biscuits, weight watchers

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